به نقل از «جام جم آنلاین»

سود زرپران در جیب دلالان

تاریخ انتشار: ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۶۵۳۲۴۴

چنانچه یک گم تولید در سطح داشته باشیم، می‌توانیم در سال،هزار تن محصول تولید کنیم. علاوه بر تولید در زمینه بازاریابی و صادرات این محصول نیز مشکلاتی متوجه کشاورزان است. آمارها می‌گویند که ایران ۸۰درصد زعفران جهان را تولید می‌کند اما سهم‌مان از تولید ثروت ناشی از صادرات ناچیز است. دلیل این کاستی، شناسانده نشدن زعفران ایران در جهان است و شاید همین موضوع باعث شود زعفران ایرانی به نام کشورهای دیگر در جهان فروخته شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

اسپانیا زعفران ایران را به‌صورت عمده به قیمت‌های پایین می‌خرد؛ زعفرانی که بودجه کشور صرف خرید تضمینی آن می‌شود اما درنهایت درآمدش به جیب خارجی می‌رود. بررسی اتاق بازرگانی ایران نشان می‌دهد که زعفران فله‌ای ایران با صادرات ۴۱میلیون یورویی و سهم نزدیک به ۲۵درصدی، مهم‌ترین کالای وارداتی اسپانیا از ایران است. ایران در سال ۲۰۲۱، ۱۰۴میلیون دلار زعفران صادر کرده که البته در سال ۲۰۲۲ حجم صادرات ایران به بیش از ۱۷۲میلیون دلار می‌رسید. در ۱۰ماهه ابتدایی سال گذشته ایران ۱۷۸ تن زعفران صادر کرده است. با وجود این به‌دلیل ضعف معرفی زعفران ایرانی در قالب برندهای ایرانی و میزان بالای خام‌فروشی، درآمد ناشی از بسته‌بندی و «برندینگ» به جای دیگری سرریز شده است.

ضعف در قیمت‌گذاری زعفران
اسپانیایی‌ها یک گرم زعفران رشته‌ای را به قیمت ۲۶دلار و ۵۰سنت (یک‌میلیون و ۴۹۹هزار تومان) در خرده‌فروشی عرضه می‌کنند؛ زعفرانی که عمدتا ایرانی است اما ایرانی‌ها توان فروش آن را با این قیمت در بازارهای خرده‌فروشی ندارند. اسپانیا در حالی زعفران عمدتا ایرانی را چندبرابر قیمت شرکت‌های ایرانی عرضه می‌کند که سهم آن از کل تولید جهانی زعفران تنها حدود ۴۵۰کیلوگرم است. ایران اما از کل تولید جهانی یعنی ۳۵۱۷ تن، تولید ۳۱۶۵ تن را بر عهده داشته است. از این ارقام، مشخص می‌شود که ایران هفت‌برابر اسپانیا زعفران تولید می‌کند. ایران حتی زعفران فله‌ای خود را ارزان‌تر از اسپانیا می‌فروشد.

زعفران ایرانی در سبد همسایگان
ایران تنها مجبور به ارزان‌فروشی زعفران خود در بازارهای بین‌المللی نیست. به‌دلیل این‌که خرید زعفران به نرخ‌های حمایتی برای کشاورزان صرفه ندارد، تجار خارجی به‌ویژه از کشورهای همسایه، زعفران ایران را خریداری می‌کنند. دلالان کشورهای همسایه برای فروش زعفران ایرانی به نام خود بسیار مشتاق هستند. درحال‌حاضر زعفران ایرانی بین ۲۵ تا ۴۱میلیون تومان به ازای هر کیلو در قالب خرید حمایتی از کشاورزان خریداری می‌شود؛ درحالی‌که قیمت زعفران ایرانی به ازای هر کیلو و با نرخ یورو بیش از ۲۰۳میلیون و ۸۵۳هزار تومان است. همچنین ۹۰درصد زعفرانی که از کشاورز خریداری می‌شود، بدون هیچ عملیات خام‌زدایی و تبدیلی صادر و تنها ۱۰درصد آن در داخل بسته‌بندی و در بازار عرضه می‌شود.

شکل‌ نگرفتن صنعت زعفران
علی حسینی، عضو هیات‌رئیسه شورای ملی زعفران، به جام‌جم گفت: «۱۰سال پیش افغانستان به اعتبار قاچاق پیاز زعفران از ایران، ۳.۵تن تولید زعفران در سال داشت. سال گذشته تولید افغانستان به ۲۲ تن رسید اما ۶۹ تن صادرات داشت؛ یعنی ۴۷ تن مازاد بر تولید خود را از ما تامین و صادر کرد. هند، همین زعفران افغانستان را با تعرفه صفر وارد می‌کند اما ایران برای صادرات زعفران خود باید بالای ۳۰ درصد تعرفه به هند بپردازد و دیپلماسی اقتصادی ایران باید این فاصله را جبران کند.
کارشناسان ایران در اتاق‌های ساختمان‌های شیشه پایتخت نشسته‌اند و برای حل این مشکلات منتظر مراجعه تولیدکننده هستند. تولیدکننده باید از خارج شهر به شهر برود و در مورد آفت از او مشورت بگیرد؛ کجای دنیا این‌گونه است؟ در دنیا کارشناس باید سر مزرعه برود و آسیب‌ها را شناسایی کند.»

زعفران در ضعف برنامه‌ریزی
حسینی می‌گوید: «روی همین حساب، اقتصاد زعفران در ایران شکل نمی‌گیرد. صنایع پایین‌دستی زعفران در ایران به ۰.۵درصد هم نمی‌رسد. از طرفی کشاورز ایرانی امکان ارائه محصول خود را در فروشگاه‌های بین‌المللی ندارد. هیچ شرکت پست بین‌المللی وجود ندارد که این محصول را با بسته‌بندی و بیمه به خارج منتقل کند تا در فروشگاه‌های اینترنتی قیمت‌گذاری شود. پیشتر پیشنهاد داده بودیم که محصول کشاورز در مزارع شناسنامه‌دار شود تا هر جای دنیا میزان سطح زیر کشت، حجم محصول تولیدی و... با یک کد در دسترس باشد. وقتی تولید خود را تقریبی اعلام می‌کنیم و آماری دقیقی را از آن در دست نداریم، چگونه می‌توان برای اقتصاد زعفران برنامه‌ریزی کرد؟» حالا که زعفران ایرانی به صورت فله صادر می‌شود و در نهایت با بسته‌بندی کشورهای دیگر از جمله اسپانیا به سایر نقاط دنیا می‌رود باید قبل از هر کاری تحولی در صنعت بسته‌بندی و البته بازاریابی این محصول ارزشمند صورت گیرد تا کشاورز ایرانی این‌گونه متضرر نشود.

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: کشاورزان زعفران زرپران زعفران ایران پیام عابدی زعفران ایرانی زعفران ایران بسته بندی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۶۵۳۲۴۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

جایگاه ایران را در عرصه نبرد فرهنگی و اقتصادی تثبیت کنیم/ مسئولان از تولید ملی حمایت کنند

ایسنا/فارس نماینده ولی فقیه در استان فارس با بیان اینکه چه بخواهیم یا نخواهیم، درگیر جنگ اقتصادی و فرهنگی هستیم، گفت: باید جایگاه خود را در عرصه نبرد فرهنگی باید در این دو عرصه جنگ اقتصادی و جنگ فرهنگی جایگاه خود را در دنیا به گونه‌ای تثبیت کنیم که هیچ‌کس جرأت تعرض به ملت ایران را نداشته باشد.

آیت‌الله لطف‌الله دژکام امروز، ۷ اردیبهشت در خطبه‌های نماز جمعه شیراز ضمن توصیه به رعایت تقوای الهی گفت: چاره کار بشریت برای حل مشکلات دنیا و آخرت خود این است که با تقوا باشد و خدا را در نظر بگیرد که اگر خدا فراموش شد و هرکس به فکر خود، منافع و لذات خودش باشد و باعث مزاحمت برای دیگران باشد، جامعه بشری روی سعادت را نخواهید دید.

وی با ذکر این نکته که ما چه بخواهیم یا نخواهیم در عرصه یک جنگ قرار گرفته‌ایم، جنگی که یک طرف آن طرفداران اسلام، قرآن و ارزش‌های اصیل انسانی هستند و طرف مقابل هم دشمنان خدا، شیطان‌پرست‌ها، خودپرست‌ها و دنیا پرست‌ها قرار دارند، افزود: در این عرصه جنگ یک نوع مبارزه نداریم بلکه دشمن جنگ ترکیبی در هر عرصه‌ای از زندگی مسلمانان ایرانی به راه انداخته است.

امام جمعه شیراز یادآور شد: در عرصه جنگ نظامی به دلیل دفاع مقدس، مقداری با تجربه هستیم و دستمان جلو است، اما جنگ اقتصادی جنگی است که امروز به شدت درگیر آن هستیم و هنوز راه بسیاری داریم تا بتوانیم در جهان جایگاه خود را به عنوان یک قدرت اقتصادی تثبیت کنیم و تا زمانی که به آن نقطه نرسیدیم، این جنگ به ما تحمیل خواهد شد.

آیت‌الله دژکام عرصه دیگر جنگ را، نبرد فرهنگی دانست و افزود: در این عرصه هم دشمن تلاش خودش را می‌کند و ما هم مقاومت خودمان را نشان می‌دهیم. البته در عرصه جنگ فرهنگی گاهی پیشرفت داریم و گاهی دشمنان خود را نشان می‌دهند و باید در این دو عرصه جنگ اقتصادی و جنگ فرهنگی جایگاه خود را در دنیا به گونه‌ای تثبیت کنیم که هیچ‌کس جرأت تعرض به ملت ایران را نداشته باشد.

وی در ادامه کارگران را سربازان جنگ اقتصادی و معلمان را سربازان جنگ فرهنگی عنوان کرد و از آنان خواست تا میدان مبارزه در جنگ اقتصادی و فرهنگی را به نفع کشورمان تغییر دهند.

امام جمعه شیراز در عرصه جنگ اقتصادی آیات قرآن کریم را یادآور شد و گفت: طبق آیات قرآن باید بدانیم که دشمنی که امروز علیه ما وجود دارد، بسیار قدیمی است و مختص زمان امروز نیست و هر زمان امت اسلامی خواسته مستقل باشد، این جنگ شروع شده است.

آیت‌الله دژکام با اشاره به سفر رئیس جمهور کشورمان به پاکستان اظهار کرد: آمریکا به پاکستان می‌گوید ایران تحریم است و با آنان معامله نکنید و رسماً وزارت خارجه آمریکا به پاکستانی‌ها تذکر داد که با ایرانی‌ها معامله نکنید و همین مسئله را در آیه ۷ سوره منافقون می‌خوانیم که کافران گفتند با مسلمانان معامله نکنید تا از اسلام دست بردارند. بنابراین جنگ طولانی است و بیش از ۱۴۰۰ سال که با جهان کفر می‌جنگیم البته معلوم است که نتوانستند امت اسلامی را نابود کنند و بعد از این هم پرچم اسلام برافراشته‌تر، عزت مسلمانان روزافزون‌تر و دشمنان اسلام هر روز خوارتر و زبون‌تر خواهند شد.

عضو مجلس خبرگان رهبری نخستین نکته در جنگ اقتصادی را خداباوری دانست و افزود: باید باور داشته باشیم که در این جهان همه کاره خداست. آمریکایی‌ها و صهیونیست‌ها گمان می‌کنند که این ثروت‌ها متعلق به خودشان است اما ما به آنان نشان می‌دهیم که ثروتشان در دست خداست و اگر کسی این باور را تقویت نکند، در میان جنگ کم می‌آورد.

۸ راهکار رهبری در جنگ اقتصادی

وی با بیان اینکه برای داشتن استقلال و آزادی چاره‌ای جز مقاومت و ایستادگی وجود ندارد، گفت: در عرصه جنگ اقتصادی رهبر معظم انقلاب ۸ کار را به عنوان الزامات اقتصاد مقاومتی دستور فرمودند که در کشور اجرایی شود پس برای اینکه بخواهیم در این عرصه تلاش کنیم باید این ۸ کار را دنبال کنیم و در صورت انجام آن‌ها، مسلما پیروز خواهیم شد.

آیت‌الله دژکام نخستین کار را حمایت مسئولان از تولید ملی عنوان کرد و افزود: مدیران در کشور هر جنسی را که می‌خواهند مصرف کنند، از اجناس ایرانی باشد. در برخی از جلسات مشاهده می‌کنیم که از اجناس خارجی استفاده می‌شود در صورتی که این اقدامات به کشور آسیب می‌زند بنابراین باید از تولید ایرانی استفاده کنیم و یکی از راه‌های جهش تولید همین است.

وی یادآور شد: گاهی بحثی مطرح است که کیفیت جنس ایرانی مناسب نیست اما تجربه کرده‌ایم وقتی مصرف یک کالا جدی می‌شود خریدار می‌تواند به تولید کننده بگوید که جنست باید بهتر شود و تولید از نظر کیفی هم رشد می‌کند.

امام جمعه شیراز، راهکار دوم را افزایش بهره‌وری برشمرد و گفت: در رابطه با بهره‌برداری مناسب از سرمایه‌های خود چه انسانی و چه مادی و مالی ضعف داریم و در جنگی که قرار داریم باید جلوی اسراف گرفته شود.

وی سومین مورد توجه به بحث سرمایه‌گذاری در تولید دانست و گفت: اگر کسی پول دارد به جای اینکه بخواهد به دلالی بپردازد به سرمایه‌گذاری تولیدی بپردازد. مدیریت باید سرمایه‌گذاری در بحث تولید را تثبیت و دلالی را تعطیل کند و این نکته قابل توجه بانک‌ها و همه مدیران باشد.

آیت‌الله دژکام همچنین از مردم خواست تا از اجناس داخلی استفاده کنند و سپس ادامه داد: امسال، سال جهش تولید با مشارکت مردم است. اگر مردم ما جنس ایرانی بخرند به معنی این است که به تولیدکننده ایرانی کمک می‌کنند. اگر کسی قدرت سرمایه‌گذاری در تولید ندارد حداقل از جنس ایرانی استفاده کند. شاید بهره‌مندی از جنس خارجی در مواردی بیشتر باشد اما با استفاده از آن ضرر به خودمان می‌زنیم. برای این موضوع باید برنامه‌ریزی داشته باشیم و مردم هم مصرف کالای داخلی را جدی بگیرند و جلوی جنس قاچاق گرفته شود تا بتوانیم به تولید یک سروسامانی دهیم.

امام جمعه شیراز پنجمین راهکار را اصلاح الگوی مصرف و ششمین مورد را ترویج فرهنگ عنوان کرد و افزود: فرهنگ کار در عرصه جنگ فرهنگی هم مطرح است و باید سند فرهنگ کار به میدان آورد.

وی با بیان اینکه هفتمین راهکار ایجاد اشتغال است، افزود: وضع ما در ایجاد اشتغال بد نیست اما باید فارغ‌التحصیلان جویای شغل تلاش زیادی کنیم تا اشتغال ایجاد شود.

آیت‌الله دژکام با تصریح اینکه هشتمین راهکار هم مبارزه با فساد اقتصادی است، گفت: در خصوص مبارزه با فساد اقتصادی جدای از سیاست‌های کلی اقتصاد مقاومتی رهبر معظم انقلاب یک فرمان ۸ ماده‌ای صادر کردند. روز گذشته هم رئیس جمهور گفتند که در مبارزه با فساد با هیچ‌کس تعارف نداریم و باید جدی دنبال شود. رهبر معظم در این فرمان ۸ ماده‌ای فرموده‌اند همه حتی کسانی که منصوب از طرف رهبری هستند، باید کارشان شفاف باشند و پاسخ دهند. فساد یک‌باره رخ نمی‌دهد و اژدهای هفت سر است و یک سر آن را بزنیم یک سر دیگر در می‌آورد و باید با فساد مبارزه شود.

امام جمعه شیراز تأکید کرد: از این جهت در چارچوب فرمان ۸ ماده‌ای رهبر معظم، حامی دولت و دستگاه‌های قضایی و مقننه برای مبارزه با فساد هستیم و محکم با مفسدان و کسانی که وضع اقتصادی کشور را به‌هم‌ می‌ریزند مخالف هستیم و اعلام انزجار می‌کنیم.

وی با بیان اینکه اگر می‌خواهیم به این موارد عمل کنیم، باید تقوا داشته باشیم و تقوا هم یعنی دست پاکی گفت: کسانی که در مدیریت‌های نظارتی و مبارزه با فساد قرار دارند، مراقب باشند که شیطان خیلی فریب دهنده است، برخی اوقات یک تغییر اولویت بیشتر داده نمی‌شود.

مبارزه با فساد را جدی‌تر دنبال کنیم

آیت‌الله دژکام برخی از منویات رهبر معظم انقلاب در فرمان ۸ ماده‌ای که تأکید دارند با کسانی که فساد بزرگ می‌کنند، مبارزه جدی شود، یادآور شد و گفت: گاهی اوقات یک مورد کوچک را در بوق و کرنا می‌کنیم اما فساد بزرگ را ندیده می‌گیرید و اسم این کار را با مبارزه با فساد می‌گذاریم که این کار اشتباه است و اگر از روی غرض باشد، خود مظهر فساد است.

وی در خطبه دوم نماز جمعه شیراز برخی از مناسبت‌های پیش‌رو را مثل روز فرهنگ پهلوانی، روز شوراها، روز جهانی کار و کارگر و روز معلم را یادآور شد: ارج و منزلت معلم بر کسی پوشیده نیست اما سئوال اینجاست که چرا معلم آن‌قدر مهم شد؟ مسلما اهمیت جایگاه معلم به‎خاطر نقش تعلیم و تربیت است. اگر آن‌ها تربیت نکنند جامعه انسانی تبدیل به جامعه حیوانی می‌شود و فرق انسان و حیوان در همین تربیت و تعلیم است که خودش را نشان می‌دهد. از این جهت باید به مسئله تعلیم و تربیت و وظیفه دستگاه آموزش و پرورش بار دیگری توجه ویژه کنیم.

به گفته امام جمعه شیراز، در برش استانی نقشه مهندسی کشور اولین مسئله‌ای که مدنظر قرار گرفته است سبک زندگی اسلامی و ایرانی است. اگر فرزندان ما بزرگ شوند و تفاوت بین مرز ایران همیشه پایبند به فرهنگ و ارزش‌ها و آن طرف که از قدیم مخالف ارزش‌های اصیل انسانی بوده‌اند، را نفهمند و در رفتار خود نشان ندهند، ضرر بزرگی کرده‌ایم.

وی با تأکید بر ضرورت حفظ فرهنگ ایرانی اسلامی تأکید کرد: نباید فرزندان خود را مطابق فرهنگ کسانی که به اسرائیل موشک می‌دهد تا سفارت ایران را خراب کند، تربیت کنیم بلکه باید مطابق فرهنگ اصیل ایرانی اسلامی خودمان تربیت کنیم و این کار معلمان است.

آیت‌الله دژکام با ابراز امیدواری از اینکه سند تعلیم و تربیت و سند نقشه مهندسی استان فارس اجرایی شود، بر ضرورت توجه به این مسئله در سال ۱۴۰۳ تأکید کرد و افزود: مسلما از نظر صنفی هم معلمان و هم کارگران خواسته‌هایی دارند که در راستای عدالت است و باید هر چه در راستای عدالت است، حمایت کنیم چون اگر حمایت نکنیم پیرو قرآن نیستیم.

انتهای پیام